葡萄在8-9月份逐渐进入生长后期，也就是说离收获上市时间越来越近了。如果在“最后”的管理当中不科学或不及时，都会导致果实质量下降产量降低的，那就太可惜了。

葡萄转色异常，和裂果，是影响葡萄品质的关键因素，在生长后期要特别注意；只有在转色期做好综合管理，让葡萄正常着色，再及时预防裂果出现，才能保证果实的品质，从而增加种植户的收益。

葡萄着色期是葡萄生长过程中的关键阶段，直接影响葡萄的品质和产量。以下是葡萄着色期管理的要点：

温度与湿度管理：葡萄最佳着色温度是白天温度在30度左右，晚上温度在15度左右，昼夜温差在十度以上为最好。

空气湿度应保持在50%-60%之间，土壤湿度保持在55%-65%之间，以确保葡萄着色均匀。

修剪管理：在葡萄上色时，可以对结果母枝进行环剥或者是环割来促进葡萄上色。

在葡萄采收前十天，将果树下面的老叶摘掉，以改善树冠内的通风透光条件，加速葡萄着色。

肥水管理：在葡萄开始着色以后，追施含高磷高钾的化肥，以促进葡萄着色和果实成熟。

及时浇水使葡萄树及时吸收养分，但在葡萄采收前的半个月要停止灌水，以免出现掉粒情况。

喷施葡萄着色专用肥，进一步促进葡萄着色。

土壤管理：葡萄着色期要及时将地膜揭开，尤其是覆盖地膜的土壤，以改善葡萄根系的透气性。

及时松土，使葡萄根系更好的吸收养分，从而使葡萄上色更均匀。

合理负载与控产栽培：通过冬季修剪的留芽量、春季留枝量、留果穗量及果穗的果粒数等来控制产量，确保合理负载，以促进果实正常着色。

其他措施：调控温度，保持适宜的昼夜温差。

慎用植物生长调节剂，以免影响葡萄着色。

适当进行中耕，改善土壤透气性。

做好病虫害的预防工作，保证葡萄健康生长。

转色期以后配合叶面喷施磷酸二氢钾，可有效提高转色率。

综上所述，葡萄着色期管理需要综合考虑温度、湿度、修剪、肥水、土壤、负载以及病虫害等多个方面，以确保葡萄着色均匀、品质优良。