韩国，西瓜告急。

近日，韩国多地持续暴雨，造成严重洪涝灾害，本就产量不高的水果蔬菜更是全线告急，主要产地都出现了被水淹的情况。

梅雨季之后就是酷暑，在烈日炎炎的盛夏，除了空调，最不可或缺的避暑神器就是甘甜多汁的冰镇西瓜了，结束了一天的工作回家，从冰箱里取出半个西瓜，挖一大勺吃进嘴里，那感觉别提有多爽了，整个人瞬间就活过来了。

但在西瓜本就珍贵的韩国，人们怕是享受不到大口吃瓜的快乐了。根据农业部门的说法，该国目前受灾最严重的应季水果就是西瓜，全国60%-70%的大棚种植基地遭遇水灾，人们越来越担心西瓜价格会飙升，前几年的“西瓜大乱”再次上演。

2018年，韩国经历当时以来最炎热的夏天，在首尔的乐天超市，一个10公斤的西瓜能卖到53000韩元，按照当时的汇率来算，大概相当于人民币320元，折合下来一斤要卖16元，即便是在韩国，这个价格也称得上天价了。

出现“西瓜恐慌”的不只是韩国人，还有去韩国念书的留学生，尤其是来自中国的留学生，在家大口炫瓜已经成为习惯，乍一去到物产贫瘠的韩国，还真有点不适应，不少留学生在网上留言自嘲道：难不成今年也要跟着韩国人一起瓜皮了？

是的，你没听错，韩国人到现在都在吃瓜皮。我们小时候也吃过瓜皮，但那是在物资贫乏的年代，长辈舍不得丢掉瓜皮，就会拿来拌凉菜或者炒着吃。到今天，除了特别喜欢吃瓜皮，几乎没有人会专门把瓜皮留下来吃，大多都拿去喂猪了。

按理说，韩国作为发达国家，生活水平应该比咱们高才是，怎么还把西瓜皮当成宝，硬是做到一点都不浪费的？

还能为啥，西瓜太贵了呗。灾年就不说了，就算是丰年，韩国一个西瓜也能卖到两三万韩元，相当于人民币100多，十块钱一斤很正常。韩国的收入水平就是再高，普通工薪阶层也很难负担得起每天一个西瓜的支出。

不是有个段子是这么说的吗？在韩国，抱着半个西瓜捧着吃就等同于有钱人。这并非夸大其词，一位嫁到韩国的中国博主近日上传了一段视频，全家人聚到一起，正襟危坐，目不转睛地盯着一家之主切一个大西瓜，脸上露出惊叹和满足的表情。

不得不说，那个西瓜确实挺大的，卖相也很好，放在中国也是顶级水准。但再好的西瓜，也不至于全家人像拜佛一样虔诚地观礼，由此可见韩国人对吃西瓜的重视。

如此珍贵的西瓜，光吃瓤可太浪费了，必须把瓜皮吃得一点也不剩。韩国人用一句话，就把中国网友整不会了，说中国人太可怜了，居然不知道有瓜皮这么美味的东西。然后列出了各种吃瓜皮的方法，其中最常见的是将瓜皮切成小块腌泡菜。

这也难怪，为什么韩国人看到中国的动物园用西瓜喂河马会破防，毕竟河马吃的西瓜都又大又红，看起来比他们自己吃的好多了。

很多人可能会认为，韩国西瓜这么贵，肯定很好吃吧，无籽脆甜应该是最基本的。可当看到韩国前总统文在寅吃的顶级西瓜后，又轮到中国网友破防了：就这？不怕得罪人，俺爷家的猪都不吃这样的。

文在寅吃的是韩国特产无等山西瓜，因为产量少所以格外珍贵，一年只产2500个。这种瓜的瓜瓤接近白色，看上去一点水分都没有，有点像冬瓜切开的样子。据说因为含糖量低，有很好的抗氧化功能。

但在见过什么是好瓜的中国网友看来，这瓜分明就是没熟的样子，什么抗氧化，其实就是不够甜。说句不好听的，还没很多人自家院里种的好吃。

总统吃的顶级西瓜都是这水平，可想而知留学生吃的都是些什么货色了。按照韩国人对西瓜的看重程度，可能都不舍得把西瓜皮给留学生吃，反正都是泡菜，给他们吃大白菜就行了，腌瓜皮这样的高级泡菜，韩国人自己都舍不得吃。

不只是西瓜，韩国大学提供给留学生的肉都是限量的。前不久一名中国留学生因为多夹了几片肉，被食堂用中英韩三种语言公开批评，让屏幕前的中国网友大开眼界。西瓜不自由，肉也不自由，这样的发达国家，还真是少见呢。