中国食品安全网讯（刘籽良 韩璐）1月17日，汉中西乡县政府副县长赵华督导检查学校食品安全暨“两个责任”落实情况。县市场监管局主要负责人陪同检查。

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赵华实地察看了西乡一中、城东幼儿园等5所学校食堂环境卫生、餐具消毒、食品原材料供应等情况，仔细翻阅各类台账登记本，详细了解食品安全总监和食品安全信息公示、从业人员健康管理等各项制度落实情况，对检查中发现的问题当场予以纠正。

赵华指出校园食品安全事关广大师生身体健康和生命安全，各镇（街道）要严格履行食品安全属地管理责任，学校要严格履行食品安全主体责任，不断提高源头管控水平，确保校园食品安全。

赵华强调要全面落实校园食品安全“日管控、周排查、月调度”工作制度，实现精准防控风险，消除食品安全隐患，筑牢食品安全防线；要从进货采购、食品加工等环节严守食品安全关，实现闭环管理，严防变质、超期等不合格食品进入学校；要加大学校食堂从业人员培训力度，进一步提升操作人员安全意识和管理水平，全力保障广大师生“舌尖上的安全”。