前段时间我们已经详细介绍过大果甜油柑这个品种，它不但有高达96%的可食率，关键是产量还非常高，而且整个采摘周期甚至长达6个月，从当年的中秋节开始成熟，直到来年的5月份都还有果可以卖。

如果换成其他水果，最多也就三四个月，而且大部分都是一个月左右，就目前市场上的水果而言，能维持这么长销售周期的水果，也是极其罕见的，就拿苹果来说吧，如果不是放冷库里，估计也维持不了这么久。

由此可见，大果甜油柑这种水果，确实是一种非常有潜力的水果，无论是拿来加工，还是直接生吃，它的口感都非常棒，脆甜无酸涩味，毕竟这是经过改良的新品种，所以它是不会像野生品种那样有酸涩味。

还有就是油柑果本身就是有很高药用价值的，不过对于消化能力不太好的人，一下子也不能吃得太多。当然了，用来榨汁再喝也是不错的选择。

由于油柑果是从野果里面选育改良而来的，所以，它们的适应性也非常强，哪怕是种植在酸性土质里面，它们也可以正常生长，对于肥料的要求一点也不挑剔，尤其是耐寒耐旱性也特别突出，因为它的树皮相当厚。

除了常见的青皮甜油柑品种以外，如今又有一种红油柑，虽然说它们都是油柑，但是两者之间的差异还是很明显的。

首先是它们的个头差别比较明显，常见的甜油柑果实要更大一些，红油柑果除了颜色偏红以外，外形也不如常见的甜油柑透亮好看。

其次是它们的产量差别很大，通常情况下，红皮油柑的产量只有甜油柑的30%到50%左右，甚至更低，这也是为什么很少有人种植红油柑的原因之一，还有就是口感方面也并不突出。

综合以上的介绍可以看出，油柑的产量确实高，药用价值也非常突出，但是在种植时，到底选择什么样的品种，还得你自己决定，想要好看的可以选择红油柑，但是产量就不如甜油柑了，提前了解清楚，免得到时候又要砍树。