山东这座泡在水里的古城,好吃又好逛

远行客的探险之旅 2024-06-18 20:53:50

我对聊城最初的印象,是因为水浒里头的没羽箭张清。

他在加入“北宋第一黑社会”之前,曾带着花项虎龚旺,中箭虎丁得孙两员副将镇守东昌府,他用石子连打梁山十五员大将,堪称水浒暗器第一人。

今天不唠张清,想说说他镇守的东昌府,即如今的聊城市。[思考]

聊城是山东省地级市,东南隔着黄河与济南,泰安为邻,东昌府则是它明清两代的叫法。

介绍聊城怎么都绕不开一个水字,黄河在它东部咆哮奔腾,大运河从它中间曲折蜿蜒。

更有几十条大大小小的河流纵横交错,四面环水状如棋盘,从天上看它就是一座泡在水里的古城。

跟国内的大多数城市一样,聊城的当年也挺勇的。

水能孕育生命,也能造就文明,明清两代的聊城因为运河漕运无比兴盛,所谓“漕挽之咽喉,天都之肘腋”,听着就不明觉厉。

水起处繁华难掩,水落时颓势难挽,如今的聊城只是山东一个普普通通的小城。

可小城自有小城的精彩与快活,在这方四面环水的城廓里,吃着呱嗒喝着丸子汤逛逛关帝庙,若是累了找个游船去东昌湖上飘荡,悠哉游哉的也蛮潇洒的,不是嘛。

中国运河文化博物馆

咱们的京杭大运河,是在隋唐大运河的基础上改道裁弯取直后的plus版本。

南起杭州,北到北京,经过浙江、江苏、山东、河北四省,所产生的“运河城市”有好几十座,但有运城博物馆的城市却是屈指可数。

我去过杭州和扬州的大运河博物馆,他们一个是起点,一个是运河的发源地,有运河博物馆倒也不奇怪,但聊城居然也有,倒让我没想到。[思考]

博物院在孔繁森纪念馆不远处,紧靠着水城广场。

整个博物馆分为四层,从设施到布展水平都比不过扬州大运河博物馆,但好在人少安静,图文并茂的也能把聊城的运河文化讲清。

在车马很慢的时代,运河是不折不扣的经济大动脉。

“粮食”,“白银”,“运河”,这三个基本上可以划上等号,得益于京杭大运河漕运的兴盛,聊城也曾富过那么四五百年。

当然啦,附近沿线的德州,临清,济宁,台儿庄都是当时交通转输和贸易的重镇。

德州因建有漕仓是重要的商品交换集散地,济宁作为大运河中断的交通枢纽,时称“江北小苏州”。[不看]

对了啊,运河博物馆旁边就是孔繁森同志纪念馆。

孔繁森是孔子的第74代孙,山东聊城人,新中国成立以来100位感动中国人物之一。

所谓“一尘不染,两袖清风,视名利安危淡似狮泉河水;二离桑梓,独恋雪域,置民族团结重如冈底斯山。

关于他的故事我不作赘述,《孔繁森》和《回西藏》是关于他的两部电影,可以找来看看。

孔繁森纪念馆正对面就是游船码头,游船航线有好几种。

100元的是湖河联通游览线,出发后经过东昌大桥,南关桥后进入古运河,再经过山陕会馆,古槐,廊桥,铁塔,湖心岛后返回。

铁塔/文化博物馆

京杭古运河河畔,小礼拜寺街上矗立着一座锈迹斑斑的八角楼阁式佛塔,从宋辽时期走来,算是聊城市最古老的建筑了。

咱们现在看到的铁塔,是70年代时政府拨款重修后的模样。[机智]

解放前铁塔塌了一大半,人们从地下挖出历年坠毁的塔身及塔顶,并且发现了铜菩萨、瓷瓶、宋元古钱。

当然佛塔作为僧人的墓冢,石函银棺舍利子也是标配。

如今这些文物都陈列在铁塔旁的小博物馆中,参观免费,在入口登记一下即可。

铁塔原先在护国隆兴寺内,后者始建于北宋,兴于明初,为朱元璋八大护国祝圣道场之一。

现在咱们看到的隆兴寺,是百分百的新建筑,大殿造的异常气派,可能是按着“皇家”的头衔,屋顶的规制都是直接拉满。

光岳楼

东昌府三宝中的古楼,便是屹立于古城中央的光岳楼。

始建于洪武七年(1374年),是宋元建筑向明清建筑过渡的代表作,如今更是聊城的地标式建筑。

但宏伟归宏伟,它的建造却是相当草率。[捂脸]

明初北方局势不稳定,为了防御蒙古族骚扰,当时的平山卫指挥使陈镛,用升级改造城墙剩下的木头,修建了这座高达百尺的更鼓楼。

600多年过去了,虽然中途没少修葺,但主体卯榫木结还是当年原物。

著名旅游博主—乾隆九过东昌,六登光岳楼,写了一揽子诗祠,在这儿设立了他的行宫。

成人30元的登楼门票,上去的楼梯很是狭窄,只容一人通过。

每层都有四面窗口,远眺着鳞次栉比的房屋和宛如锦带的东昌河,理一理思绪,振一振心胸。

光岳楼在古城中央,四向通衢,附近分布着一些有意思的博物馆和小景点。[灵光一闪]

比如楼南大街上的海源阁,它是清代四大藏书楼之一,主人是道光二十年(1840年)聊城的进士杨以增。

这里曾有本宋朝出版的存世孤本《淮南子》。

不过民国时杨家人为了救济灾民把书给卖了,现在流于俄罗斯国立图书馆中,十分之可惜。

围绕着光岳楼周遭还有明清圣旨博物馆,契约文化博物馆,抗日英雄范筑先纪念馆,东昌府区博物馆以及聊城的文庙和县署,下午会有县老爷巡街和断案的表演。

山陕会馆

聊城借大运河漕运之利所得的昌盛,东关运河沿岸的山陕会馆便是清代聊城商业繁荣的见证。

其实不只有山陕商人一支队伍,当年的聊城商贾云集。

运河沿岸建有山陕,江西,苏州,武林等八大会馆,可惜的是基本上都毁于战火。

山陕会馆是“八大会馆”之首,是山西晋商和陕西秦商在乾隆八年(1743年)所建的根据地。

从开始到建成花了66年时间,整体保存的很完整,从山门到春秋阁三个院落依次增高,布局着160多间大小房屋。[微风]

百科上说它又叫“关帝庙”,这其实是句废话,因为几乎所有的会馆都叫“关帝庙”。[思考]

古代士农工商四民,商人地位最低,纵使有钱也不能随便乱盖房子,所以鸡贼的商人都会打着关帝庙的旗号建设会馆,用“关圣帝君”的名号突破一些规制。

会馆古建筑中细节很多,含金量很高,是1988年的第三批国保单位。[强]

从山门开始头就没低下来过,对颈椎病患者很友好,密集的如意斗拱,大量的木雕砖雕,几乎所有柱子上都浮雕鸟兽花卉,让人看不过来,叹为观止。

即是关帝庙,那么正殿也应当是关帝大殿了,檐下正中高悬木制匾额“大义参天”。

重点在于檐柱上镶的三块木制透雕额枋,刻有“二十四孝”,“八仙”,“福禄寿三星”等吉祥内容

据说是用整根核桃木四面环绕着镂空雕的,稍有差错就全都没了,真就是艺高人胆大了。

在聊城怎么吃?

先说说早餐吧,一方水土养一方人,早餐最能代表一个城市的滋味与气质。

长沙人嗦肉丝粉,淮南人吃牛肉汤,重庆人爱吃小面,温州人吃天光离不开糯米饭,那么在聊城的早餐江湖里,一个叫“呱嗒”的玩意儿,稳坐头一把交椅。

呱嗒的做法说简单也简单,说复杂也复杂。

烫面和死面按比例揉成团,擀成长片,铺上调过味的肉馅卷成卷,再擀压成长方形,先在鏊子上煎,再送进炉膛里烤,这其间可以灌入蛋液,帅气的来上一招“风搅雪”。

“风搅雪”雅称,其实就是肉蛋混合的呱嗒,当然你也可以只要肉馅或是蛋馅,丰俭由人。

在聊城卖呱嗒的早餐店有很多,大多是所谓的沙镇派,有名的像是育新街上的沙镇杨家呱嗒。

为了追求速度,大多都改成了油炸,同在育新街上的彭家呱嗒算是呱嗒界的清流了。[思考]

他家采取传统的做法,先是鏊子上煎个七成熟,再灌鸡蛋,最后再放进炉膛烘烤。

老板一个人做,工序比别处要繁杂,小炉子效率不高,这在日本高低得封个呱嗒仙人,妥妥的工匠精神。[泣不成声]

人民公园附近的育新街啊,是聊城最有名气的早餐美食街了。

这条街虽然不长但却是浓缩了聊城的人间烟火,一排排的早餐铺子上三角火烧,豆腐脑,胡辣汤,沙镇呱嗒等等,到了晚上可以去到铁塔商场,待到夜幕降临便是吃货的天堂。

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