哪怕只有一个人吃饭，也要做到精致得体，美食、不仅仅是为了果腹，更是对生活的一种品味和追求，用心去过好生活，把爱与美食刻在灵魂里，这世上，唯爱与美食不可辜负，请善待那个为你做饭的人

儿子没提前打招呼，忽然带了两个同学来家里吃饭，由于来不及准备，于是我匆匆忙忙去外面买了菜来涮火锅，这比炒菜节省时间，也省去了油烟的困扰，网友说：还是这样省事。

孩子很少不打招呼带同学回来，这次是因为同学家里临时有事，孩子们没地方吃饭，所以有些突然，不过没关系，吃火锅能让孩子们尽快填报肚子，而且旁边买菜也方便，我买了一桌子菜，准备了7荤3素1个水果，总共花费了大概120元，还包括饮料，比去外面划算多了吧？

汤底是海底捞的，一份牛油锅底一份番茄汤底，辣和不辣的都随孩子们的口味，为啥说吃火锅方便呢？主要是烧开一锅水，放入现成的火锅底料就能开吃，菜品也只需要清洗一下简单处理就能上桌，比做菜的程序简单多了。

生蚝是外面买的现成的，碳烤的蒜蓉口味，一半辣味一半不辣，烤好三元一个还挺便宜的，买了十个还送了我两个，自己买生的回来烤也需要时间，还得炒蒜蓉开烤箱，还是吃现成的比较方便。

牛肉丸子是纯牛肉的，这个是之前买的潮汕牛肉丸，冷冻在冰箱里保存的，没出去买，外面的超市买来的品质不够好，一般会加淀粉，没有纯牛肉的吃着香，我买菜前就先拿出来把它们解冻了。

虾是买的新鲜的，一起买了三十多块钱的，不过只拿了一部分出来吃，剩下的放回冰箱里冷冻了。

猪血买的也很真，市场上会有假猪血卖，真猪血切开里面是有气孔的，不会那么光滑，闻起来也会有淡淡的腥味，我五块钱买了一大块。

毛肚我买了两种，一种是这种黑色的片状的，还有就是下面这种白色的条状的，两种都挺好吃，份量也比火锅店的多多了，火锅店里只有薄薄的几片，底下还会铺上厚厚的冰块，在家吃一次能吃过瘾。

黄喉的品质不错，吃起来好脆，但是没想到打开包装里面全是冰块，解冻后只剩下了一小碗黄喉，好在孩子们都喜欢吃， 你们喜欢火锅里涮黄喉吗？

油豆腐是涮火锅必备，一开始就把它煮上，煮到吸满火锅汤汁，一口咬下去爆浆的状态最好吃，喜欢吃辣的朋友会更有口服，这个油豆腐每次去外面点都吃不够，自己买才知道，两块钱能买一大盘。

今天的蔬菜就用生菜了，生菜生吃也可以，放汤底里烫几秒钟就够了，别长时间煮，不然口感不好。

西瓜也渐渐上市了，给孩子们准备了一个大西瓜，超甜，吃完火锅来点西瓜去去火。

这次时间比较赶，很多孩子们喜欢吃的食材没有买到，像牛羊肉卷啦，油条，海带茼蒿等，你们涮火锅喜欢吃什么菜呢？欢迎在评论区一起交流下。