北京时间7月28日上午，巴黎奥运会第一个比赛日全部结束，中国代表团拿到2枚金牌和1枚铜牌，覆盖射击、跳水和游泳三个项目，在总奖牌榜上排名第二。另外，江旻憓在击剑女子重剑决赛上演惊天逆转，帮助中国香港拿到1枚金牌。

首日奖牌榜，澳大利亚拿到3金2银，金牌和奖牌总数都是排名第一；中国代表团位居第二位，有2枚金牌在手。美国排第三，拿到1金2银2铜，总奖牌数和澳大利亚持平；法国第四，总奖牌数4个，比中国还要多。后面的韩国、比利时、日本、哈萨克斯坦、德国、中国香港都拿到至少1枚金牌。

本届奥运会的第一枚金牌出现在射击10米气步枪混合团体决赛上，中国队的黄雨婷/盛李豪以16-12战胜韩国组合，实现开门红。因为每届奥运会设计项目都是打头炮，刚好中国在这方面比较强大，所以夺金的消息总是来得更早一些。

之后时隔不到半个小时，昌雅妮/陈艺文在跳水女子3米板决赛上夺冠，帮助中国队拿到第二金。并且，自从2004年雅典奥运会开始，中国代表团在这个项目上实现六连冠。

在凌晨比较密接的游泳比赛中，中国队在女子4×100米自由泳接力决赛中拿到1枚铜牌，成绩是3分30秒30，打破亚洲纪录。

张雨霏在第一个比赛日亮相，出战了女子100米蝶泳半决赛，排名第三晋级决赛。随后张雨霏顶住压力和队友杨浚瑄、程玉洁、吴卿风联手冲击4×100米自由泳接力决赛，因为对手普遍实力强劲，能拿到铜牌已经非常出色。

第一个比赛日乒乓球项目也全面开展，中国组合孙颖莎/王楚钦战胜埃及组合，晋级混双16强赛，比分是4-0，整个过程相对轻松。比较意外的是，主要对手日本组合张本智和/早田希娜爆冷1-4不敌朝鲜组合李郑息/金琴英，首轮提前被淘汰。

其他项目方面，在击剑女子个人重剑32强赛上，卫冕冠军孙一文爆冷出局，和日本选手吉村美穗打成13平时，两人一剑定输赢，吉村美穗率先发力，裁判认为她刺中了孙一文，并结束了比赛。孙一文提出抗议无效，事后表明这是一个误判。

不过中国香港选手江旻憓拿到击剑女子个人重剑金牌，算是个大大的惊喜。比赛中，江旻憓一度1-7落后于对手，最终破釜沉舟，三回合结束时追到了12-12，加时赛一剑制胜，击败东道主。