应用拮抗菌株进行果蔬采后病害的生物防治是一项很有潜力的新型保鲜技术。
增加水稻产量的另一措施是减少水稻收获后的损失。
研究热水处理对草莓采后病害的抑制作用及对贮藏品质的影响。
油梨是典型的呼吸跃变型果实，其生理特性和采后病害是影响采后贮藏保鲜的重要因素。
采收以后立刻降温储存，可以延长收后的架上寿命。
水果采后病害会导致巨大的经济损失，当前防治主要采用化学杀菌剂。
结果表明，侵染梨枣的病原菌主要有根霉和交链孢。
对不同浓度碳酸盐和碳酸氢盐处理对鸭梨采后黑斑病和青霉病的影响进行了研究。
芒果、香蕉采后主要病害为炭疽病、蒂腐病、冠腐病、黑腐病、黑星病。
研究了不同贮藏温度及贮藏过程中温度波动对双孢蘑菇采后生理和品质的影响。
鹿蹄草等中草药对油桃采后褐腐病抑制效果研究。
果蔬由于采后致腐性真菌引起的腐烂而导致的经济损失是巨大的。
采后苹果电特性与生理特性的关系及其应用
猕猴桃果实中内源水杨酸的提取、测定及其在采后研究中的应用
龙眼采后生理和病理及贮运技术研究进展
田间应用拮抗酵母菌对甜樱桃果实采后病害的防治效果
不同成熟度杨梅果实采后呼吸速率、乙烯释放速率和品质的变化
高氧对果蔬采后生理影响研究进展
丁香精油及其与壳聚糖复合物对水果采后病原菌的抑制作用
乙烯吸收剂处理对柿果实采后生理效应的影响
不同品种苹果采后后熟软化过程中细胞壁多糖的降解
采后照光处理对富士苹果增色及贮藏的影响
柚果实采后组织含水量、保护酶活性与汁胞粒化的关系
采后桃果实衰老褐变与活性氧和酚类物质代谢的关系
猕猴桃采后生理及贮藏技术研究进展