制作方法：1、将云豆洗净切段（一寸左右），海米放入碗内用开水焖上。
冻鱼，冻虾，冻蟹，冻头足类，冻飞鱼籽，干虾，海蜇，其它水产制品。
炒粉丝的配料有冬菇，虾米，炒鸡蛋，猪肉条和葱。
冻鱼，冻虾，冻蟹，冻头足类，鱿鱼丝，干虾，其它水产制品。
虾米，江鱼仔，海参，鱼鳔，鲍翅等特产都可在老村看到。
把红白萝卜刨成细丝。香菇泡水后切成细丝。
将冬菇、冬笋、烧肉、腊肠及葱切幼粒，虾米浸透剁烂。
辛蒂：米糕是用米、猪肉、虾米、等装入小铝筒蒸成的，而且是台中有名的地方小吃。
接着放入肉糜，虾米，和川冬，翻炒2分钟直到肉末断生。