难怪小龙不满意,还不如叫翠花呢,直接就可以上酸菜了。
泡菜是腌制白菜,白萝卜与小黄瓜混合而成的辣味食物。首尔有一座泡菜博物馆,南韩每年都有泡菜节。
访问韩国的西方人经常惊奇地发现,当地人早餐喜欢吃泡菜。
不仅有酸汤,还有用酸汤做成的各种酸菜、酸肉、酸鱼、酸鸡、酸鸭等。
将面条煮熟,倒入牛肉汤,加上葱花、烫青菜、酸菜,牛肉面即可食用。
印象最深的是那时饺子馅都是素菜,有的是大白菜加粉条,有的是酸菜加粉条。
日常蔬菜十分丰富,除鲜食南瓜、苦瓜、韭菜外,大部分腌成酸菜。
豆腐,一份土豆熬酸菜,一份西红柿炒鸡蛋,主食花卷。
高丽人的脾气就像他们心爱的国家酸菜-泡菜一样火暴。