炒锅入油烧热,将姜葱蒜片,八角和花椒粒入锅爆香。
把黄瓜切成薄片,浇上热的白醋、莳萝、干胡椒和盐的混合物。
香味:李子果酱的气味搭配著些许肉桂,豆蔻与整粒黑胡椒的香气,还有橡木桶的气息完美的衬著。
此酱保留了花椒的活性,常温下可保存一个月。
敷有碾碎的胡椒籽的肉排,用平底锅烤熟,和白兰地酒与黄油沙司一起食用。
光鸭洗净,抹乾水份﹔花椒粒与粗盐用白镬粉香。
胡椒子是生长在西印度群岛、门塔腊岛和其它东方国家的黑胡椒属的干浆果。
用花椒把鸭子烧好后,在酒里浸泡24小时,然后捞出来裹以茶叶,再用炭火烘烤。
倒入酱青,黑酱油,蚝油,白胡椒粒,八角和桂皮,来回搅拌。
香气:熟李子的香气并伴有桂皮,肉豆蔻和黑胡椒的味道。
从山萝卜到芹菜籽,从丁香到胡椒籽,每一样均含有大剂量的药草和香料成分。