“在过去六年中,需求量年增长率大约为20%,”Sysco的海鲜采购总监布奇.韦德林(ButchVidrine)说。
最近,Sysco改变了策略,从今年夏天开始接受中国加工厂的产品。
多年来,Sysco从RegalSpring在印度尼西亚的养殖场购买冷冻鱼肉,且从未考虑从中国进货。
Sysco已成为冷冻罗非鱼的大买家,以应对市场需求。
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