饲料中霉菌毒素的污染及其所造成的危害目前仍是养殖者易于忽略的问题,且容易与其它疾病产生混淆。
丙烯醯胺、咖啡因、农药、循环化合物和真菌毒素,你想咖啡可能最坏就这些了吧!
一些模具有能力生产超过一种真菌和一些霉菌毒素产生不止一个真菌的物种。
随着检测方法和分析技术的发展,人们发现真菌毒素几乎广泛存在于所有的食品和饲料中,所以,食品中的真菌污染尤其应引起重视。
如果忽略面条面粉的原产地,如何控制霉菌毒素?
食品卫生微生物学检验常见产毒霉菌的鉴定
小麦和玉米籽粒赤霉菌产毒类型的PCR检测
饲料原料中霉菌及霉菌毒素对饲料产品适口性的影响