sodium caseinate

钠酪蛋白：一种由牛奶中提取的蛋白质
常用释义
钠酪蛋白：一种由牛奶中提取的蛋白质，经过处理后形成的白色粉末。常用作食品添加剂，具有增加食品的稳定性和改善口感的作用。

扩展信息

酪蛋白酸钠
酪蛋白酸钠 CAS#: 9005-46-3 ... 中文名称:酪蛋白钠 Casein Sodium from Milk 中文名称:酪蛋白酸钠 SodiuM caseinate ...
酪朊酸钠
1 2 3 4 5 ... 羧甲基纤维素钠^ sodium carboxymethyl cellulose 酪朊酸钠^ sodium caseinate 酪蛋白酸钠^ sodium casseinate ...
酪蛋白钠
国际命名化妆品原料英汉对照... ... 5814 SODIUM CASEINATE 酪蛋白钠 9005-46-3 5815 SODIUM CASTORATE 蓖麻油脂肪 …
干酪素钠
2.干酪素钠 (Sodium caseinate),白色或淡黄色物，可溶于水，是非常好的乳化稳定剂，具有很好的增稠、粘接、发泡性能，同 …
酪蛋白钠S
... N-酰基甲基牛磺酸钠, Sodium-N-acyl methyl taurate, 酪蛋白酸钠；酪蛋白钠S, Sodium caseinate, 碘化锂, Lithium iodide,liI ...
酪朊酸纳
...被告二作为实际承运人，承运了原告960包共计24吨酪朊酸纳（Sodium Caseinate）从天津新港至土耳其伊斯坦布尔，货值93…
酪蛋白盐
教你看懂食品卷标 ... ●Sesame 芝麻 ●Sodium Caseinate 酪蛋白盐 ●Soy Lethethin 大豆卵磷脂 ...

例句

不含小麦，大豆，面筋，牛奶，酪蛋白，酪蛋白酸钠，鸡蛋，人工色素，人工香料或防腐剂。

本文主要研究了复合磷酸盐和酪蛋白酸钠对提高肉制品保水性的作用。

而添加酪朊酸钠后的制品无论加压与否，质构指标和凝胶强度均有所降低或影响不显著；

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