大部分白兰地都是陈年的,酒精含量约50%(容量)有些因含焦糖而色泽较重。
原料:为了调制这种干邑,当年的调酒师用了超过1,200种白兰地。
这款干邑由最好的年份白兰地勾兑而成,有些是200年陈酿,最短的也不晚于1930年。
1·He makes a molasses-based rum, a number of fruit brandies from his own orchards and two gins, one of which, Ethereal, changes formula every six months.
他制造了一种以糖蜜为基础的朗姆酒,来自他的果园的许多水果白兰地和两种杜松子酒,其中一种叫做超凡的,每六个月改变一次配方。
2·After a few brandies, the man began to feel funny.
喝了几杯白兰地之后,那人开始醉了。
3·David poured two brandies with an unsteady hand.
大卫用颤抖的手倒了两杯白兰地。
4·The special proportion showed 1:2 ~ 3 between vanilla aldehyde and lilac aldehyde in aged brandies.
研究发现经橡木桶陈酿的白兰地中香草醛与丁香醛之间特定的比例关系为1:2 ~ 3。
5·The 6 types brandies are distilled by white grapes. Through long time of ageing, it feels soft and aromatic, presenting your grace and pleasure.
当天所品尝的六款白兰地,以干白葡萄酒为原料蒸馏,经过了长时间的陈酿,口感柔和,香味纯正,给人以高雅、舒畅的享受。