纳豆激酶是从日本传统食物-纳豆(经过煮熟发酵的黄豆)中萃取出来的一种酵素;
综述了纳豆激酶的研究进展及在保健饮料领域的应用与展望。
良好的分离纯化技术是开发纳豆激酶保健品的关键。
纳豆激酶来源于传统食品纳豆中,有很强的溶血栓能力。
结论纳豆激酶脂质体制备工艺简单、包封率高、成型良好,体外释放迅速。
目的研究纳豆激酶脂质体的制备工艺以及体外释放。
高效溶栓酶--纳豆激酶的纯化及酶学性质研究
溶栓纳豆芽孢杆菌的筛选鉴定及产纳豆激酶条件的研究
硫酸铵沉淀和层析法分离纯化纳豆激酶的研究
响应面法优化纳豆激酶液体发酵
兔小肠吸收纳豆激酶的免疫组织化学定位研究
纳豆激酶高活性菌株的筛选及其发酵条件的优化
纳豆激酶高产菌株筛选及发酵条件优化
纳豆激酶的分离纯化及其特性研究
一株高产纳豆激酶菌株的筛选及其发酵条件的优化
重组纳豆激酶对Beagle犬和小型猪凝血和纤溶系统的不同影响
纳豆激酶分离纯化及体外溶栓和溶血作用研究
纳豆菌分离、鉴定及纳豆激酶高产菌株的正向选育
重组纳豆激酶重复给药对Beagle犬凝血和纤溶系统的影响
纳豆激酶原核表达纯化及多克隆抗体的制备
纳豆激酶高产菌株的筛选鉴定及特性研究