本研究以新疆哈密大枣干枣为原料进行红枣醋生产最佳工艺条件的研究。
极抗枣疯病枣新品种‘星光’
山西是中国红枣主要产地之一,随着农业结构的调整,山西省枣树栽培面积迅速扩大。
李连昌,李利贞,范永亮,师光禄,1992.中国枣树害虫。北京:中国农业出版社。
我国是世界上最大的枣生产国和唯一的枣产品出口国。
贮藏过程中温度和糖度对金丝小枣浓缩汁色泽的影响
不同贮藏温度与鲜枣果实中保护酶及脂氧合酶活性变化的关系
利用次等红枣生产果醋的工艺研究
金丝小枣多糖的提取及脱色研究
枣树单花不同开放阶段花粉萌发率和内源激素的变化
抗枣疯病种质资源的筛选与应用
枣、酸枣不同部位花粉发芽率的研究
两个胚败育率不同的枣品种果实生育期内源激素的变化
温度和糖度对金丝小枣浓缩汁贮藏稳定性的影响
枣果采后生理与贮藏影响因素研究进展
我国枣果生产的安全问题及对策研究
枣组培中的品种差异及辣椒枣的组培快繁