malolactic

苹果乳酸的
常用释义
adj. 苹果乳酸的

扩展信息

乳酸菌发酵
37. 问:乳酸菌发酵malolactic)起到什么作用? 除去在酒精发酵时形成的乳状沉淀物 是为了降低葡萄糖的酸度,让其变得
苹果酸转乳酸的
葡萄酒术语 Wine Glossary | 红酒库 Wine... ... Green 绿色的 Malolactic 苹果酸转乳酸的 Meaty 有力的 ...
酸发酵
malolactic是什么意思... ... malolactic enzyme gene : 乳酸酶基因 Malolactic酸发酵 malolactic enzyme : 乳酸酶 ...

例句

最广泛的东道国应变作为一个指标,噬菌体发现葡萄酒后乳酸发酵。

微氧化在这个发酵过程结束后进行。

口感:丰满桃子和梨子的香味,严紧而又平衡的酸度,还有慷慨的苹果乳酸发酵的香味。

Malolactic fermentation (MLF) was a kind of deacidification method induced by lactic acid bacteria (LAB) in wine.

苹果酸-乳酸发酵(MLF)是葡萄酒中乳酸菌(LAB)进行的细菌降酸过程。

苹果酸-乳酸发酵是不同葡萄酒酿造过程中至关重要的降酸步骤。

在苹果乳酸发酵期间会转化为更圆滑的乳酸。

太多的橡木味和第二道乳酸发酵

Lifted stone fruit and guava aromas combine with butterscotch of malolactic.

核果和番石榴的芳香,与奶油糖果的果酸交织融合。

Lifted stone fruit and guava combines with butterscotch of malolactic.

香味核果和番石榴的芳香,与奶油糖果的果酸交织融合。

乳酸:在苹果乳酸发酵中产生的一种圆滑(不尖锐)的酸。这种酸也存在于牛奶中。