根据反应类型，它们被分成六类，也就是：氧化还原酶，转移酶，水解酶，裂解酶和连接酶。
脱支酶属淀粉水解酶类，具有独特的性质和用途。
贮前热处理减轻柿果实冷害与细胞壁水解酶活性的关系
利用环状糊精纯化淀粉水解酶类
植物水解酶法快速测定环境水样中有机磷及氨基甲酸酯类农药
混合非淀粉多糖水解酶酶活测定方法的改进
利用生物信息学手段获得两个对硫磷水解酶
低温对黄瓜种子发芽期水解酶活性的影响
环氧水解酶在不对称有机合成中的应用进展
1·This article introduces the application of hydrolases, oxidoreductases and their enzyme sources in the synthesis of optically active drugs. 29 references are presented.
本文介绍水解酶、氧化还原酶及其酶源在光学活性药物合成中的应用。