切的碗大蒜天鹅绒，在酱油少许。
大蒜大蒜中含有植物杀菌素，除对细胞有灭杀作用外，对各种病毒、立克次体也有灭杀作用。
大蒜：大蒜是用来提高视力的极好的食物。
大蒜：大蒜虽然会带来不好的口气，却会带来好心情。
辣味型：胡辣、香辣、芥末、鱼香、蒜泥、家常。
紫皮蒜瓣小泡得透，蒜瓣硬崩瓷实，泡出的蒜脆香。