结果表明:猴头菌丝多糖能够在一定程度上提高小鼠血清溶菌酶含量;
猴头菌是一种营养价值和药用价值都很高的食用真菌。
除食用外,猴头菌在很早以前就被人们当作药物。
猴头菌及其药物制品腺苷等药效成分分析
猴头菌适生配方和仿野生立体栽培技术研究
碱提猴头发酵菌丝体多糖的分离、纯化及初步研究
猴头菇子实体碱溶性葡聚糖的分离纯化
碱提猴头发酵菌丝体水溶性多糖HPP的结构确定
猴头多糖中脂肪酸成分分析及含量测定
猴头菌醋糟高产配方筛选及营养利用规律研究
猴头多糖分离纯化的初步研究
猴头菌固体发酵法提高玉米粉的营养价值