本实验研究运城盐湖黑泥对猴头生长性能及MDA含量的影响。
猴头：这里说的猴头绝不是食用菌猴头，而是真正的猴脑。
结果表明：猴头菌丝多糖能够在一定程度上提高小鼠血清溶菌酶含量；
猴头菌是一种营养价值和药用价值都很高的食用真菌。
除食用外，猴头菌在很早以前就被人们当作药物。
所属行业：薯类；麦类；农产品加工；农产品代理；食用菌；花生；草菇；竹荪；猴头菇；；
猴头菌及其药物制品腺苷等药效成分分析
猴头菌适生配方和仿野生立体栽培技术研究
碱提猴头发酵菌丝体多糖的分离、纯化及初步研究
猴头菇子实体碱溶性葡聚糖的分离纯化
碱提猴头发酵菌丝体水溶性多糖HPP的结构确定
所属行业：茶叶；软饮料；酒类；食品饮料代理；绿茶；花茶；白茶；黑茶；草菇；猴头菇；；
猴头多糖中脂肪酸成分分析及含量测定
猴头菌醋糟高产配方筛选及营养利用规律研究
猴头多糖分离纯化的初步研究
小刺猴头菌子实体多糖的提取工艺
所属行业：茶叶；食用菌；竹木、藤苇、干草；竹荪；猴头菇；生瓜子；竹类植物；；
所属行业：茶叶；保健食品；罐头食品；五官科用药；竹荪；猴头菇；竹类植物；；
猴头菌固体发酵法提高玉米粉的营养价值