同时,对竹荪汁、竹荪浆及竹荪巧克力冰淇淋制作的工艺流程及操作要点作了较为详细的介绍。
栽培、病害防治与产品加工。
衍生菜品:蟹黄烩鱼面筋,竹荪鱼面筋。
竹荪是我国高档出口土特产品,人们比喻用一两黄金换一市斤竹荪。
棘托竹荪乙酸乙酯提取物的化学成分研究
竹荪提取液抗环磷酰胺诱发小鼠的微核效应
棘托竹荪正己烷提取物的抑菌作用研究
竹荪液体培养适期营养需求的研究
竹荪咖啡冰淇淋加工工艺
竹荪提取液对抗砷致小鼠肝脏氧化损伤的影响