目的：建立高效液相色谱法测定南瓜粉中胡芦巴碱的方法。
建立了高效液相色谱测定咖啡粉和速溶咖啡中葫芦巴碱含量的方法。
以南瓜果肉为试材，研究乙醇浸提法提取胡芦巴碱工艺条件。
建立了高效液相色谱测定咖啡粉和速溶咖啡中葫芦巴碱含量分析的方法。
主要的热反应的组件有：单糖和蔗糖、绿原酸、流离氨基酸，以及葫芦巴酰胺。
研究作者写道，绿原酸以及胡卢巴碱减少了OGTT时初期的葡萄糖与胰岛素反应；
1·Coffee also contains trigonelline, an antibacterial compound that not only gives it a wonderful aroma but may be a factor in preventing dental caries.
咖啡还含有葫芦巴碱，这是一种抗菌的化合物，它不仅提供良好的香气，而且可能是预防龋齿的一个因素。
2·A method of high performance liquid chromatography is established for analysis of trigonelline in coffee powder and instant coffee.
建立了高效液相色谱测定咖啡粉和速溶咖啡中葫芦巴碱含量分析的方法。