将干香菇浸泡在温水中,变软后,去掉根部,切成薄片。
甘笋、红椒和冬菇切成粗条,豆腐切成大粒。将酱汁料拌匀备用。
将鸡丝放入热镬内炒至熟。加入冬菇及红椒炒至软身。
洗净豆腐及冬菇,印乾。
香菇:中医认为,蘑菇甜脾气,无毒,有益胃气血液循环的效果。
比如说,上个月,一批香菇被检测到含有每公斤8850贝克的放射量。