水稻是单子叶植物发育分子生物学研究的理想模式植物。
本文首先阐述了以拟南芥为代表的双子叶植物和以水稻为代表的单子叶植物的开花调控机理及其异同。
一次加倍发生在2亿年前，即单子叶和双子叶植物出现之前。
与其他物种相比后显示，文心兰EIN2蛋白与同为单子叶作物的水稻及玉米具有较高的相似度，分别为61%和60%。
大部分是单子叶亚纲植物：莎草、泥炭藓、香蒲等；
木本单子叶植物茎结构
木本单子叶植物的特殊结构