探讨了红酵母固态发酵类胡萝卜素产物的干燥及储存方法;
对本实验室保藏的菌种进行初步筛选,确定以红酵母菌株D作为固态发酵菌株。
红酵母类胡萝卜素高产菌株的筛选及其发酵生理学条件研究
红酵母产油脂诱变育种及发酵条件的研究
高产类胡萝卜素红酵母的筛选及其发酵条件
离子注入选育高产类胡萝卜素红酵母
皂化和乳化对红酵母胡萝卜素制品水溶性的影响
红酵母发酵生产胡萝卜素培养条件的优化研究
深红酵母产生的类胡萝卜素对蛋黄着色的研究
提高红酵母胡萝卜素发酵产率的研究
红酵母胡萝卜素水溶性粉剂的研制
红酵母原生质体制备及其紫外诱变育种的研究
红酵母类胡萝卜素发酵助剂的筛选及应用
酵母生产类胡萝卜素发酵动力学研究
红酵母产生类胡萝卜素的研究注
红酵母的性质及其应用研究
产番茄红素红酵母培养条件研究
红酵母类胡萝卜素发酵研究
某些添加物对红酵母生长及类胡萝卜素合成的影响
红酵母菌产胡萝卜素的初步研究红酵母菌产胡萝卜素的初步研究