种子发育的第一个时期是形成胚根和胚芽，胚根形成根，胚芽形成茎和子叶。
玉米胚芽油富含人体必须的维生素E和不饱和脂肪酸，含量达80%以上。
用来保护发育的胚芽的鞘状的结构。
该文介绍了小麦胚芽的营养成分、保健价值及其开发利用。
在多胚苗材料中，单胚根单胚轴双苗所占的比例相对较大。
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