在公司专业技术人员的努力专研下,自行研制开发出牧马人系列奶酒。
在该宫举行会见时,蒙方用其传统的酸马奶及其它食品招待客人。
酸马奶酒中两株产抑菌物质乳酸菌培养基的优化
马奶酒乳酸菌的分离及其生物学特性的研究
新疆马奶酒中降胆固醇乳酸菌的筛选及性状研究
发酵奶酒新工艺的研究
1·Use lactic acid fungus choice culture medium MRS, screen out 35 bacteria from Xinjiang local Kazak nationality self-restraint kumiss.
采用乳酸菌选择培养基m RS,从新疆本地哈萨克民族自制的马奶酒中筛选出35株菌,初步鉴定为乳酸菌。