健康美味的酒酿奶昔，还有她的主菜，小萝卜沙拉，牛蒡根和白菜。
她给我一瓶自制糙米甜酒酿。
结果表明：细菌型的土家豆豉以长杆菌、短杆菌杆菌属的细菌为主；
本文对两种不同发酵类型的土家豆豉的微生物进行初步研究。
发酵糙米粉使焙烤面包的硬度变小、断裂能力较好，弹性达到理想值；咀嚼性、回复性在一定的添加范围内较好。
结果表明：随着发酵糙米粉添加量的增大，小麦粉的糊化黏度呈现下降的趋势；
土家豆豉中微生物的初步研究
浏阳豆豉发酵微生物的初步研究