结果表明,紫草素添加量为0.15%时,紫草涂膜剂抗氧保鲜作用最佳。
紫草素抑制胃癌细胞增殖、黏附及诱导凋亡
紫草萘醌类化合物对乳酸脱氢酶和乙醇脱氢酶的共价修饰作用
天然紫草色素的超声波提取及稳定性研究
天然紫草色素的提取研究