成都串串摊现恶心操作！ 游客当场看吐！ 老板竟称这是行规？ 宁夏游客宁小妮在春熙路“猫哥串串”摊，亲眼目睹老板把前一桌吃剩锅底直接倒回公用大锅，搅和后又舀给下一桌。这带残渣的“回收老油”看着就让人犯呕，游客质问反遭老板威胁，还称“成都地摊串串都这样”。 这事曝光后全网炸锅。有人说川渝传统老油是经处理的，可这摊主直接倒剩汤的操作，本地人都喊“恶心”。正规店锅底有专门回收处理，这种流动摊为压成本反复用脏油，简直砸了成都美食招牌。 锦江区市监局已确认属实，将依法从严处理，罚款下限5万起步。但成都文旅至今未回应，不少网友气不过。其实，一分价钱一分货，路边无资质小摊真得慎选，明厨亮灶、收锅底费的店更靠谱。 这种“口水锅”你能接受吗？吃麻辣烫时，你会特意确认锅底是否一次性吗？