该菌主要特征为：革兰氏阴性，弧状，以极生单鞭毛运动。
方法：在体外培养的人胚关节软骨细胞培养液中，加入黄嘌呤、黄嘌呤氧化酶及微量元素硒。
赫本特（Hebert）博士说，基因中叫做细胞色素氧化酶（COI）的部分可担此任，所有的动物兼而有之。
目的提高分光光度法检测酪氨酸多巴氧化酶活性（多巴氧化酶）的灵敏度、特异性和稳定性。
渗钙对酶促褐变的抑制作用是通过影响PPO活性和LOX活性起作用的。
而多酚氧化酶与环境因子的相关程度不大。
赖氨酰氧化酶氧化酶也被称为蛋白质的赖氨酸六是蛋白质，在人类，是液氧编码的基因。
葡萄糖氧化酶是需氧脱氢酶，易溶于水，不溶于有机溶剂。
胆固醇氧化酶的发酵条件及酶学性质研究。
尿酸，是嘌呤核苷酸经黄嘌呤氧化酶作用后的黄嘌呤核苷酸，再代谢所得之产物。
结果：在黄嘌呤氧化酶法反应体系中，SOD灭活后依然能够检测到SOD比活力值。
还原型烟酰胺腺嘌呤二核苷酸磷酸氧化酶是许多非吞噬细胞中反应性氧自由基产生的主要来源。
有一种叫做单胺氧化酶抑制剂（MAOIs）的药物对治疗社交恐惧症尤为有效。
无花果含有丰富的蛋白质分解酶、脂酶、淀粉酶和氧化酶等酶类，它们都能促进蛋白质的分解。
植物体内的末端氧化酶有抗坏血酸氧化酶、多酚氧化酶等。
本文介绍了测定胆固醇氧化酶活性的一个改进了的钛—二甲酚橙比色法。
提高进料温度，可以增强瞬时高压对多酚氧化酶的钝化效果。
细菌生化反应特点为：氧化酶试验阴性，过氧化氢酶试验阳性；
NADPH氧化酶来源的活性氧物种的牵连某些肾脏细胞凋亡的细胞。
因此血管紧张素II直接影响到了自发性高血压脑卒中大鼠盐诱导神经元NADPH氧化酶活性、活性氧簇、凋亡及炎症。
葡萄糖氧化酶（GOD）固定在这种复合材料中保持了它的活性并且避免使用交联剂戊二醛。
氮钙对香石竹多酚氧化酶、过氧化物酶和叶斑病的影响。
植物体内的末端氧化酶是将从基质传递来的电子直接交给氧并产生H2O或过氧化氢。
关键酶是吡喃糖氧化酶，它释放出H2O2供含锰的过氧化物酶利用。
仁用杏铜锌元素与多酚氧化酶、超氧化物歧化酶活性的关系。
生意小百科网：多酚氧化酶是引起果蔬酶促褐变的主要酶类，是引起果汁褐变的最主要因素。