牛蒡菊糖和菊芋菊糖对上述器官的氧化损伤具有一定的保护作用。
本发明对转化菊芋为乳酸的工业化提供了依据。
糖质原料主要有甘蔗、甜菜、甜高粱茎秆和菊芋。
首先，考察了菊芋茎叶及块茎水解的最适条件。
洋姜的生物学与化学：菊芋。
无公害加工型菊芋高产栽培技术
利用菊粉产山梨醇酵母融合菌株的构建
菊芋汁双歧杆菌培养基的筛选优化
菊芋干燥工艺技术及设备选型
薄层层析法分离菊芋汁中低聚糖
菊芋多酚氧化酶的酶学特性研究
烟熏煨猪脸，香菇，干贝，菊芋叶，松露，月桂
不同叶面肥对菊芋植物学性状及产量的影响
菊芋深加工开发生产果糖糖浆
菊芋菊糖的提取与纯化
菊芋在畜牧生产中的应用
酸水解法从菊芋中提取果糖
菊芋的特征特性及高产栽培技术
乙醇熏蒸对鲜切菊芋保鲜效果的研究
菊芋秆资源在造纸工业的利用
洋姜配低温煮蛋黄和云南黑松露
菊芋的种植与管理技术
菊粉酶水解菊芋浸汁反应条件研究
菊芋在体外对双歧杆菌生长的影响研究
菊芋在体内对双歧杆菌生长的影响研究
菊芋精粉的粘性研究
菊芋在向日葵育种中的应用
菊芋的综合利用及发展前景
冷凉地区菊芋栽培技术要点
菊芋种用块茎对比试验