该反应操作简单，无污染，为丙酮酸乙酯合成开辟了新方向。
研究了D，L-丙交酯在浓硫酸催化作用下，与乙醇进行酯交换反应合成乳酸乙酯。
窖池产酒的主体香味成分己酸乙酯和乳酸乙酯含量提高较大；
乳酸乙酯、L-乳酸丁酯是优质白酒的主要调香成分。
浓香型白酒生产中“增己降乳”科学、合理性的研究
双底物抑制下脂肪酶催化合成乳酸乙酯的研究
乳酸乙酯对映体和丙酮酸乙酯混合物的气相色谱分析
精馏法合成乳酸乙酯的研究
硫酸亚铁催化乳酸乙酯合成丙酮酸乙酯
乳酸乙酯水解动力学研究