研究了用自联想神经网络对谷氨酸发酵进行故障诊断。
合成了以谷氨酸为中心分子的分枝型PEG修饰剂对BTE进行了定点修饰。
能保护所培养的运动神经元免受谷氨酸激活的毒性影响。
谷氨酸：一种非必需氨基酸，和谷氨醯胺有密切关系。
NMDAR是刺激性谷氨酸盐传递受体在中枢神经系统中的一种子类。
将油酸酰氯和谷氨酸在碱性溶液中反应制备了N-油酰基谷氨酸。通过红外光谱对产物的主要官能团进行了表征。
凡纳滨对虾的主要氨基酸为谷氨酸、天冬氨酸、甘氨酸、赖氨酸、亮氨酸和精氨酸。
将阴-阳离子有机膨润土作为吸附剂去除生物废水中谷氨酸。
谷氨酸受体拮抗剂在严重烧伤大鼠脑组织中的作用。
尤其是玉米中含水量谷氨酸较高，能帮助促进脑细胞代谢。
N-甲基-D-天冬氨酸（NMDA）受体是兴奋性谷氨酸受体的一种亚型，是学习记忆中的关键物质。
非必需氨基酸含量亦相当丰富，尤其是谷氨酸含量极高；
以马来酸酐和味精为原料，在丙酮水溶液中反应得到N-马来酰-L-谷氨酸。
采用L-谷氨酸为有机模板调节碳酸钙晶体的成核及结晶行为。
佐剂性炎症时，ARC神经元对谷氨酸的反应敏感化。
在这里，水解作用把大豆蛋白大分子碎解为几种基本的氨基酸，比如谷氨酸。
按发酵液谷氨酸终浓度10%计算，这些杂质将降低提取收率3.
1型糖尿病的发生与一些蛋白质有关，尤其是胰岛素和谷氨酸脱羧酶65（GAD65）。
高氯酸铕与L-谷氨酸配合物单晶体的标准生成焓及热化学研究
L-谷氨酸桥连的卟啉二联体配体及其铜配合物的合成、表征和性质研究
淀粉水解糖与谷氨酸反应物的制备与分析
一种新的谷氨酸脱羧酶抗体阳性判断标准的建立
迷走神经刺激对戊四氮致癫痫大鼠丘脑网状核谷氨酸受体的影响
谷氨酸脱羧酶抗体和蛋白酪氨酸磷酸酶抗体检测的标准化研究
谷氨酸作用下神经元凋亡诱导因子核转位
高效液相色谱法测定鼠脑谷氨酸脱羧酶活性
谷氨酸发酵工业制糖工艺相关技术探讨
毛细管电泳紫外检测聚谷氨酸发酵液中蔗糖浓度