以黑木耳、红枣为主要原料，运用正交试验设计对黑木耳红枣冰淇淋的加工进行研究。
目的观察黑木耳多糖对H22肝癌小鼠的抑瘤率、免疫指数及血清NO含量的影响。
BLAST搜索结果表明，该信息素受体片段更加类似于四极性担子菌。
将黑木耳洗净，红枣去核，加水适量，煮半个小时左右。
方法：将小鼠颈背部皮下注射D-半乳糖，制造衰老模型，给予黑木耳多糖进行干预治疗。
研究含有丰富营养的菠萝皮汁对黑木耳菌丝液体发酵生长的影响。
结论：黑木耳多糖具有较好的抗衰老作用。
张丹。2005。毛木耳种质资源研究[D]。雅安：四川农业大学。
本试验研究了黑木耳多糖的降血脂作用。
黑木耳菌种选育比较试验
黑木耳多糖的提取及降血糖作用
黑木耳多糖的提取、纯化及降血脂作用的研究
深层发酵黑木耳产孢外多糖的初步研究
不同产地黑木耳的傅里叶变换红外光谱鉴别
基于动力学分析提高黑木耳多糖产量的pH控制策略
黑木耳多糖的酶法提取、纯化及性质研究
不同浓度黑木耳多糖对离体肌肉收缩能力的影响
黑木耳多糖对动脉粥样硬化形成中平滑肌细胞增殖的影响
黑木耳多糖、红菇多糖的降胆固醇作用研究
黑木耳代用料全光高产栽培技术
应用简并引物扩增黑木耳信息素受体基因片段
微波辅助提取黑木耳多糖的研究
北方全光地栽黑木耳生产技术
简并引物在黑木耳交配型因子研究中的应用初报